Degustação: Mistura Clássica Burn Baby Burn

Especificações da Cerveja

Nome: Burn Baby Burn

Cervejaria: Mistura Clássica + 2 Cervejeiros Caseiros Eduarda Dardeau e Ricardo Rosa

Estilo: Smoked Porter

ABV: 5.2%

SRM: Marrom

Temperatura: 8° a 12° graus

Pais: Brasil

Experiência Degustativa

Harmonização: 

Harmoniza com pratos mais temperados de defumados como Joelho de porco, pizza de pepperone ou um presunto de parma.

Aromas: 

Uma cerveja bem interessante características de uma brown porter com aromas tostado lembrando um café e com fortes notas de uma rauchbier bem defumada, bem aromática e complexa remetendo a dois estilos diferentes.

Sabor:

Os sabores não cria muita surpresa ao aroma, muito equilibrada pode ser notado o tostado, leve amargor e um pouco salgada e o defumado pode ser bem sentido, o corpo e médio, ela e uma cerveja de carbonatação de media a alta, uma cerveja muito saborosa.